HOMEABOUTCONTACTMEDIA

zaterdag 22 november 2014

Cannelloni van Trattoria Fantasia

He potverdikkie. Ik had een hele blogpost getypt en toen per ongeluk weer gewist. Overnieuw dus.. :(

GOEDEMORGEN! Het is zaterdagochtend en ik lig nog in bed. Ik ben al twee uur wakker, want vandaag is BNN Talent Day en ik zou er heen gaan (en had dus m'n wekker gezet), maar ik heb de worst keelpijn ever en dus haak ik af. Beetje lastig presenteren zonder stem. Dus, nu heb ik opeens veel meer tijd vandaag, jeej! Ik ga straks naar m'n vati en mutti in Assen, maar eerst thuis even de boel aan kant maken (vijfhonderd wasjes draaien en heel erg opruimen) en misschien ga ik zélfs nog wel even baantjes trekken. Het wordt tijd dat ik weer eens ga sporten (bah), maar zwemmen en keelpijn is misschien niet de lekkerste combinatie? #koninginsmoesjes

Anyway, gisteravond hadden we weer vrijdagmiddagborrel bij DeLaMar en hoewel het er naar uit zag dat 't liquid dinner werd, hebben we toch om een uurtje of 8 besloten even een hapje te gaan eten bij de pizzeria tegenover DeLaMar: Trattoria Fantasia. Ik bestelde de cannelloni en die was prima. Niet speciaal en mijn eigen versie is lekkerder (zie hieronder), maar prima.

Om een uur of tien was ik er helemaal klaar mee en ging ik op huis aan. 's Middags had die keelpijn zich totaal uit het niets in mij gevestigd (haha brrr) en het werd er niet beter op. Dus, tijd voor een kopje thee op de bank met De klokkenluider van de Notre Dame (partyanimal!). Om een uurtje of 1 ging ik slapen en nu ben ik weer wakker.

Tijd voor een ontbijtje. Ik twijfel nog; zou ik gaan voor een delicious kopje koffie uit m'n nieuwe nespresso, of is thee met honing toch een beter idee? Hmmm..

See you later!

Meer inspiratie nodig voor je avondeten?
Bestel mijn kookboek hier! Voor 23.00 uur besteld = morgen al in huis! Of koop 'm bij o.a. Bruna, Bijenkorf of de AKO. Bekijk hier een preview.

LEKKER SOCIAAL:
VOLG MIJ VIA YOUTUBEBLOGLOVIN |  TWITTER | INSTAGRAM | FACEBOOK & als je iets klaarmaakt van m'n blog of uit mijn kookboek, let me know @lterveld of op faceboook!

OOK LEKKER:

donderdag 20 november 2014

Terugblik: De tofste blogposts online!

Hoi allemaal! Afgelopen maandag heb ik mijn 1000e blogpost online gezet. DUIZEND! Dat had ik nóóit gedacht, toen ik in september 2011 op een random avond even een blogje begon.

En toen kwam een volger op instagram met een awesome idee:

Een lijstje met mijn favo posts kán, maar leuker vind ik júllie favo posts, a.k.a. de meest gelezen posts! Tijd om die eens even op een rijtje te zetten:D. Dus, hier een top 5 met meest gelezen blogposts op Gewoonwateenstudentjesavondseet.blogpot.nl:

5. SPAGHETTI MET GEHAKTBALLETJES IN TOMATENSAUS
Eén van mijn favoriete gerechtjes, maar ook een van júllie favorieten! Tof dat we zo op één lijn zitten :D. Deze blogpost staat nu ongeveer een jaartje online en is inmiddels iets meer dan 8500 keer bekeken. Leuk! Lees 'm hier.

4. VEGA TORTILLATAART MET MOZZARELLA, SPINAZIE EN TOMAAT
Deze blogpost staat nog niet eens een maand online en staat nu al in de top 5 met meest gelezen posts, wauw! Het was dan ook écht een heel lekker recept en ik heb al veel foto's van lezers ontvangen die 'm ook hebben klaargemaakt :D. Check het recept hier.

3. PASTA MET ROOMKAAS, ZALM EN SPINAZIE
Nummer drie is er eentje waar ik me altijd over verbaas, maar de pasta met roomkaas, zalm en spinazie staat ook al heel lang in de top 5 best gelezen artikelen op mijn blog. En dat terwijl het echt helemaal geen speciaal recept is. Ik vermoed dat dit recept heel goed wordt gelezen omdat 't is klaargemaakt met speltpasta, wat toch wel enigszins hip is en daardoor een populair zoekwoord. Maar evengoed; smakelijk receptje :D. Check dis out. Ook hilarisch: in de top 5 maar liefst twee gerechten die gemaakt zijn op dat afschuwelijk tuttige oma-kleedje. Ligt het daar soms aan? ;-)

2. SUSHIBOWL
Op nummer twee staat ook wel echt een topper, maar in tegenstelling tot nummer 3 is dit helemáál geen studentikoos recept: de sushibowl! Grappig, want ik krijg best nog wel eens commentaar op mijn blog dat 't niet studentikoos zou zijn, maar kennelijk is daar de behoefte bij mij lezers helemaal niet per se naar ;-) Of jullie zijn gewoon net als ik écht dol op sushi en willen daar best eens iets meer voor betalen. Dus, sushibowl. Sounds good? It is! Het recept lees je hier.

1. EEN KIJKJE BIJ MIJ THUIS!
En dan met stipt op nummer één de blogpost 'Een kijkje bij mij thuis!'. Wat ik dus echt hilarisch vind, is dat het aller aller aller meest gelezen artikel op mijn blog, niet eens een recept is! Het is de blogpost over de fotoshoot die ik met Tine Schoemaker bij mij thuis had, om jullie eens een kijkje te geven achter de schermen. En ik geloof dat jullie dat massaal interessant vonden ;) Wat ik dan weer heel leuk vind! Heb je 'm nog niet gelezen? Check 'm hier!

Dus, dat was mijn lijstje, of eigenlijk júllie lijstje, van top-blogs! Ben je het er mee eens? Of heb jij een andere favoriet?

Inspiratie nodig voor je avondeten?
Bestel mijn kookboek hier! Voor 23.00 uur besteld = morgen al in huis! Of koop 'm bij o.a. Bruna, Bijenkorf of de AKO. Bekijk hier een preview.

LEKKER SOCIAAL:
VOLG MIJ VIA YOUTUBEBLOGLOVIN |  TWITTER | INSTAGRAM | FACEBOOK & als je iets klaarmaakt van m'n blog of uit mijn kookboek, let me know @lterveld of op faceboook!

Dinner: rozemarijnaardappeltjes, kipfilet en spierziebonen

Hello! Het is donderdagavond en dit is de eerste dag deze week dat ik even thuis ben, of naja niet echt, want ik ben bij le boyfriend, maar wel de eerste avond dat ik even op m'n gat zit en weer kan bloggen. Gisteravond was ik, na de Relaunch van de Elle Eten, ook wel vrij op tijd thuis, maar ik was zó aangeschoten van de roze bubbels (terwijl ik echt maar drie glaasjes heb gehad), dat ik nergens meer toe in staat was, hahaha. Heel erg.

Vanavond kon ik eindelijk weer even zelf m'n avondeten klaarmaken. Op 't menu stond een lekker AGV'tje. Hoewel ik veel meer zin had in lekker Oosters met vis, maar Bas had al boodschappen gedaan, haha. Dus, Aardappels, groente en vlees it is.

Nodig voor twee personen: rozemarijnaardappeltjes uit de oven - 2 kipfilets - 2 plakjes spek - boontjes - appelmoes

De aardappeltjes moeten een halfuur in de oven. Wij hadden zo'n kant en klaar pakket van de Lidl en die smaakten goed! De boontjes kook je in 15 minuutjes gaar. Op het kipfiletje zat bij ons nog een plakje spek gebonden, gewoon met touw. Lekkere toevoeging. De kip bak je gaar. Serveren met appelmoes en klaar!

Een simpele Hollandse maaltijd. Prima, maar weinig speciaals. Ik heb met Hollandse pot ook altijd na een uur weer trek. Nu dus. Gaar. En ik vind een heel groot nadeel aan AGV dat je met een shitload afwas zit (lees: 3 pannen). Maar goed. Dat was m'n avondmaaltje vanavond... Het wordt tijd dat ik weer écht even zelf ga koken, maar ik vrees dat ik morgen koekkoek tijdens een vrijdagmiddagborrel eindig in een febo (oid) en dit weekend ben ik bij di papi & mami en dan vind ik 't altijd heerlijk als er voor me gekookt wordt. Nouja, we zien wel hoe 't gaat de komende dagen ;)

Meer inspiratie nodig voor je avondeten?
Bestel mijn kookboek hier! Voor 23.00 uur besteld = morgen al in huis! Of koop 'm bij o.a. Bruna, Bijenkorf of de AKO. Bekijk hier een preview.

LEKKER SOCIAAL:
VOLG MIJ VIA YOUTUBEBLOGLOVIN |  TWITTER | INSTAGRAM | FACEBOOK & als je iets klaarmaakt van m'n blog of uit mijn kookboek, let me know @lterveld of op faceboook!

OOK LEKKER:

Viva 400: de foto's!

Overview! Mevrouw ter Veld op rechts, je weet wel; die ene die boven de hele massa uitsteekt.
Hoi allemaal! Afgelopen dinsdag was ik bij de uitreiking van de Viva400 awards. Ik heb niet gewonnen, maar had toch een awesome avond en wil dat graag met jullie delen.

De viva400 is een lijst met 400 vrouwen die dit jaar heel lekker bezig zijn geweest; succesvol zijn. Er zijn acht categoriën binnen de Viva400: Stoer, Online, Creatief, Eco, Business, Knappe koppen, Mode en Aanstormend Talent. In die laatste categorie was ik genomineerd. Niet omdat ik zo gigantisch in de schijnwerpers stond dit jaar, maar gewoon omdat ik mezelf had opgegeven. Hahaha, het leek me wel handig; wat publiciteit rondom m'n kookboek :D. Maar natuurlijk heb ik mezelf niet als aanstormend talent bestempeld, dat hebben de mensen van Viva bepaald.

De winnaars!
Jullie konden een tijd lang stemmen, en dat hebben jullie massaal gedaan. Uit de stemmen is een top vijf gevormd binnen iedere categorie (waar ik in stond!! Thanks voor het stemmen dus!) en uiteindelijk heeft een vakjury een winnaar gekozen, per categorie. Helaas heb ik niet gewonnen, maar ik vond het al onwijs tof dat ik uberhaupt genomineerd was, laat staan dat ik in de top 5 stond!

Het event was ook vrij awesome. Heel hilarisch; een feestje met alleen maar vrouwen die elkaar niet kennen. Het idee was dat je in je eentje moest komen, zodat iedereen lekker met elkaar kon netwerken. Tuurlijk ken je dan toch een paar mensen (helemaal in het bloggerswereldje), maar ik heb ook echt een paar chicks gesproken die met hele andere dingen bezig zijn. Heel tof!

Lisa (De vega revolutie), Teske (Teskuh.nl) en ik!
Het grootste deel an de avond heb ik doorgebracht met andere (food)bloggers: Nina en Elise van Chickslovefood (genomineerd in creatief), Mascha van Beautygloss (genomineerd in online), Frances van Foodgloss (genomineerd in online), Teske van Teskuh.nl (genomineerd in aanstormend talent, samen met mij in de top 5), De groene meisjes (genomineerd in eco), Diana van DisforDazzle (genomineerd in aanstormend talent) en met Lisa van de Vega Revolutie (genomineerd in aanstormend talent)(ook een kookboek!). En dat was gezellig :) We zaten alleen wel heerlijk met z'n allen te haten op het eten, wat echt te weinig was en te lang duurde voordat je het had. Maar goed, de wijn was heerlijk :)

Ik, Jaqueline Borgers (restaurant la Viña), Nina (chickslovefood), Merel (De groene meisjes) en Elise (chickslovefood).


Mascha (Beautygloss), Frances (Foodgloss), Diana (DisforDazzle) ik en Teske (Teskuh.nl)
Al met al vond ik het echt een leuke avond. Ook tof dat Viva nu netwerkevents gaat organiseren en voor de eerste ben ik al uitgenodigd. Heel leuk, netwerken met alleen maar vrouwen die ook een grote ambitie hebben. Me likie! Dus, ik vond het awesome:) Volgend jaar weer! :D Hahaha!

Overigens ook leuk; we hebben allemaal NIET gewonnen, hahaha. Tot zover ons succes ;-)

Inspiratie nodig voor je avondeten?
Bestel mijn kookboek hier! Voor 23.00 uur besteld = morgen al in huis! Of koop 'm bij o.a. Bruna, Bijenkorf of de AKO. Bekijk hier een preview.

LEKKER SOCIAAL:
VOLG MIJ VIA YOUTUBEBLOGLOVIN |  TWITTER | INSTAGRAM | FACEBOOK & als je iets klaarmaakt van m'n blog of uit mijn kookboek, let me know @lterveld of op faceboook!

woensdag 19 november 2014

Mijn afgelopen dagen: Première in DeLaMar, Theaterquiz en VIVA400!!

Goedemorgen! Het is woensdagochtend, net iets over half 9 en ik vind het tijd voor een blogpost. De afgelopen dagen heb ik namelijk veel te weinig recepten geblogd, maar dat heeft een reden, want ik eet steeds niet thuis! En vanavond wéér niet, dus het werd tijd om jullie eens even te vertellen wat voor leuks ik allemaal aan het doen ben deze dagen :D.

Afgelopen zondag hadden we première in DeLaMar. Wie mij al een tijdje volgt, weet dat dit awesome werkdagen zijn met mooie jurkjes, hoge hakken, veel make-up, een hele toffe dag en GOEIE borrels na afloop. En dat was dit jaar weer exact zo. Hoewel we nu nét niet 3 uur 's nachts hebben gehaald in café de Smoeshaan (ik was om 10 uur al thuis), maar evengoed was de borrel leuk:D. De voorstelling Welkom in de familie ging in première en het was heel tof! Daarna ging ik dus naar huis en heb ik nog een Turkse pizza besteld, haha. Niet echt verstandig met m'n buikpijn van de afgelopen week, maar zoals ik al vaker zei; je bent jong en je wil wat.

Maandag was het dan tijd voor een goed lange werkdag; ik bleef tot 11 uur 's avonds bij DeLaMar omdat we Theaterquiz hadden! Dat is een pubquiz met een theaterthema, die ik samen met een paar andere jonge mensen uit het bedrijf organiseer voor publliek. Weer een dik succes, dus jeej! Als avondeten had ik de pompoensoep uit zak van Unox gehaald bij Appie, omdat ik even iets rustigs wilde eten, in plaats van die Turkse pizza van de avond ervoor. Beviel prima!

En toen was het alweer dinsdag en had ik weer een vrij drukke dag op werk die echt héél snel voorbij ging. Ik verheugde me op de avond, want gisteravond werden de VIVA400 awards uitgereikt!! Ik was echt totaal niet zenuwachtig, omdat ik er al helemaal vanuit ging dat ik niet zou winnen (het leek me logisch dat je dat namelijk van te voren wel te horen zou hebben gekregen, omdat je wel helemaal naar dat event moest komen), maar ik belandde uiteindelijk in de top 5 in de categorie 'Aanstormend talent', waarin ik genomineerd was. HOE TOF! Super bedankt voor het stemmen lieve lezers! Echt, ik had het totaal niet verwacht!

Verder was het ook best een leuke avond. Ik heb een paar andere bloggers gesproken (Chickslovefood, de Vega Revolutie, Teske, DisforDazzle, Beautygloss en eindelijk eens Foodgloss ontmoet!) en dat was heel gezellig. Ook de locatie, The College Hotel, vond ik echt heel heel heel tof. En de welkomstcocktail was heerlijk. En de goodiebag was heel goed. Alleen het eten was stom... We kregen een 7 gangen walking dinner, maar het was echt heeel weinig, waardoor ik aan het einde van de avond sterk in de overweging zat om nog langs Maccie op de kinkerstraat te gaan. Maar het toetje (triffle) was gigamachtig, dus de Mac was niet meer nodig. Al met al een toffe avond!

En vanavond ga ik naar de lancering van de nieuwe Elle Eten! En ik ga er van uit dat daar héérlijke hapjes bij horen :) :) :). Morgenavond kook ik weer zelf hoor jongens. Verhongeren jullie niet? ;-) Tot morgen!

Inspiratie nodig voor je avondeten?
Bestel mijn kookboek hier! Voor 23.00 uur besteld = morgen al in huis! Of koop 'm bij o.a. Bruna, Bijenkorf of de AKO. Bekijk hier een preview.

LEKKER SOCIAAL:
VOLG MIJ VIA YOUTUBEBLOGLOVIN |  TWITTER | INSTAGRAM | FACEBOOK & als je iets klaarmaakt van m'n blog of uit mijn kookboek, let me know @lterveld of op faceboook!

OOK LEUK:

maandag 17 november 2014

ER KOMT EEN TWEEDE DRUK!

GOED NIEUWS OP MAANDAGOCHTEND! Er komt een tweede druk van mijn kookboek, woeeeeeehoeeeee!

En dan nu de grote vraag; hoeveel likes zullen we op de voorkant drukken?!

Heb je 'm nog niet?
Bestel mijn kookboek hier! Voor 23.00 uur besteld = morgen al in huis! Of koop 'm bij o.a. Bruna, Bijenkorf of de AKO. Bekijk hier een preview.

LEKKER SOCIAAL:
VOLG MIJ VIA YOUTUBEBLOGLOVIN |  TWITTER | INSTAGRAM | FACEBOOK & als je iets klaarmaakt van m'n blog of uit mijn kookboek, let me know @lterveld of op faceboook!

zondag 16 november 2014

Kookboekupdate: Grazia, Metro (alweer!), TELEVISIE, de verkoopstanden en meer awesomeness

Hello guys! Het is weer eens tijd voor een kookboekupdate. En man, het gaat zo kneitersgoed hè! Ik raak er haast een soort van afgevlakt van: 'Oh, ik sta in Metro, leuk'. In plaats van steeds totaal overdekophysterisch te reageren. Aan de ene kant logisch dat je niet bij ieder ding totaal hysterisch van slag bent, maar aan de andere kant moet ik af en toe wel even tegen mezelf zeggen: HALLO JE HEBT EEN KOOKBOEK UITGEBRACHT. HALLO, JE STAAT OP DIT MOMENT IN DRIE TIJDSCHRIFTEN. EN IN DE KRANT. HALLOOOOO! Haha, dus dat doe ik zo nu en dan even. Maar, tijd voor een update!

Publiciteit
In mijn vorige kookboekupdate las je al over allerlei toffe publicaties en deze week vullen we het gewoon nog even aan.

Ik was dinsdag te gast bij XITE, live op televisie. En gek genoeg vond ik het helemaal niet eng en echt héél erg leuk. In de studio van XITE mocht ik een maaltje klaarmaken, tijdens het laatste halfuurtje van het programma. Het filmpje er van staat helaas nog niet online, maar als dat wel zo is deel ik 'm natuurlijk met jullie!

Ook werd ik woensdag geloof ik(?) verrast door echt een te leuke blogpost van Kittehscupcakes.nl. Dit is de blog van de zusjes van Serena van Beautylab.nl, aan wie ik het eerste exemplaar van mijn kookboek overhandigde. En ik had het helemaal niet verwacht, maar Larissa was onwijs enthousiast over het boek, dat ze bij Serena had zien liggen en heeft er meteen iets uit klaargemaakt én er een hele leuke review over geschreven. En hun lezers reageren ook echt mega-enthousiast. ZO LEUK. Lees het hier terug.

Nog meer leuks vanuit bloggersland: Pauline van Uitpaulineskeuken.nl noemde mijn boek in haar overzicht van Culinieuws. En foodness.nl schreef een superenthousiaste review, of had ik die in m'n vorige overzicht al meegenomen? Ook schreef Girlscene.nl een heel leuk stuk over mijn boek én ze geven 'm zelfs weg!

En over winnen gesproken...
Deze week staat mijn kookboek bij Veronica Magazine bij de Lekkerste 8, wat betekent dat er 8 exemplaren (!) van le kookboek worden weggegeven! :D Check this out.

Nou, en wat ook wel vrij vet is, is dat ik op donderdag ontdekte dat ik gewoon op dit moment in drie gedrukte media te vinden ben! In Grazia staat nu mijn eetdagboek, in Cosmopolitan werden mijn blog en kookboek getipt door Justlikesushi.com én donnerdag verscheen in Metro een tipje om mijn kookboek als kerstcadeau te geven! :D

Andere toffe dingen
Nou is dit allemaal vet leuk, maar wat óók leuk is: in sommige Bruna's staat mijn boek in de top 3! Check dit! HOE AWESOME? :D Bovendien krijg ik steeds vaker berichtjes van lezers dat het boek uitverkocht was bij de boekhandel waar ze 'm wilden halen. AWESOME! En shit tegelijkertijd, want jullie moeten 'm wel kunnen kopen! Vraag dus altijd even bij de boekhandel of ze nog bijbestellen en bestel anders online (makkelijk en je hebt 'm de volgende dag al in huis).

Nou, en over verkoop gesproken...
Volgens mij gaat het echt gigantisch goed. Ik heb de precieze cijfers niet (jammer), maar er wordt ontzettend goed ingekocht en we zijn zelfs stiekem aan het denken over een tweede druk en dat we daar écht niet te laat aan moeten beginnen.... Maar! No pressure! Ieder boek dat verkocht wordt ben ik al dolgelukkig mee en zelfs als er geen tweede druk komt, ben ik mega blij. Want mán, wat sturen jullie me toch veel (!) leuke berichtjes. Ik krijg zo veel foto's toegestuurd en zie nog steeds van alles verschijnen op instagram/twitter/facebook. Echt jongens, dat is ZO leuk.

Heb je 't boek binnen?
Vergeet er niet mee op de foto te gaan! Dat maakt mijn dag :D. Check dit, ik doe het even voor. NU JIJ!

Pff, dat was alweer de update van deze week. Het gaat best lekker hè? :D

Ik wil graag afsluiten met deze awesomeness:


En voel je volledig vrij om deze afbeelding te delen met iedereen die je kent :D.

PS: Staat 'ie bij jou al op je verlanglijstje voor Sinterklaas of Kerst?

BESTEL 'M HIER
Bestel mijn kookboek hier! Voor 23.00 uur besteld = morgen al in huis! Of koop 'm bij o.a. Bruna, Bijenkorf of de AKO. Bekijk hier een preview.

LEKKER SOCIAAL:
VOLG MIJ VIA YOUTUBEBLOGLOVIN |  TWITTER | INSTAGRAM | FACEBOOK & als je iets klaarmaakt van m'n blog of uit mijn kookboek, let me know @lterveld of op faceboook!